Winco, EIC-400E, Cocina de inducción

La Winco EIC-400E es un quemador de inducción portátil de calidad comercial diseñado para el uso diario en entornos de servicio de alimentos comerciales, ideal para catering, cocina en mesa, líneas de buffet y más. Alimentado por un electroimán de 1800 vatios, este quemador de inducción es lo suficientemente potente como para hervir agua más rápido que los quemadores de gas o eléctricos tradicionales. Con ajustes de calor de 1 a 10, la tecnología de cocción por inducción ofrece la capacidad de respuesta de calor de un quemador de gas con el calentamiento uniforme de un quemador eléctrico para una experiencia de cocción verdaderamente superior. Con la cocción por inducción, solo la sartén se calienta, lo que reduce el riesgo de quemaduras accidentales. Un temporizador de 180 minutos ofrece un cómodo apagado automático. La superficie de vidrio cerámico puede detectar sartenes compatibles con inducción de tan solo 4-3/4" a 10-1/4". Dimensiones: 11-3/4"L x 15-3/4"W x 2-3/4"H. 120V~60Hz, 1800W, 15A, enchufe NEMA 1-15P. 1800 vatios: el potente elemento de inducción puede hervir agua más rápido que los quemadores de gas o eléctricos tradicionales. Superficie fría: el calentamiento por inducción significa que solo la sartén se calienta, ideal para catering en mesa y cocción en línea de buffet. Potencia ajustable: los ajustes de calor de 1 a 10 garantizan un calentamiento sensible para todo, desde un hervor lento hasta un hervor rápido. Calentamiento superior: la cocción electromagnética proporciona el calentamiento rápido y sensible de un quemador de gas natural y la potencia de un quemador eléctrico sin los riesgos de seguridad. 120V~60Hz, 1800W, 15A, enchufe NEMA 1-15P